E. Justin - Les sociétés royales d'agriculture au XVIIIe siècle (1757-1793) - PDF
Emile Justin : Les sociétés royales d'agriculture au XVIIIe siècle (1757-1793). Préface de M. Em. Sevestre. Saint-Lô, 1935.
Format original 150x240 mm, 388 pages
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Introduction
L'auteur présente les sources utilisées pour l'étude des Sociétés Royales d'Agriculture. Il distingue les documents internes (archives des Sociétés) des documents externes (rapports aux ministres, archives des provinces). Il évoque aussi le cadre législatif de ces sociétés et leur rôle sous l'Ancien Régime.
Première Partie : Formation des Sociétés d'Agriculture
Chapitre 1 : La Société de Bretagne (1757-1759)
Première tentative de structuration d’une société agricole sous l’impulsion des États de Bretagne. Étude du règlement et premières difficultés administratives.
Chapitre 2 : Première période de formation (1761)
Le gouvernement commence à s’intéresser à ces sociétés. Les intendants de province sont sollicités pour leur mise en place. Des sociétés émergent dans les pays d’États et sous l’impulsion de particuliers.
Chapitre 3 : Seconde période de formation (1762)
Développement des sociétés dans les provinces d’élection et consolidation dans les pays d’États.
Chapitre 4 : Dernière période de formation (1763-1789)
Extension définitive avec la création de sociétés majeures (Caen, Hainaut, Cambrésis). Tentatives d’implantation dans d’autres régions. Législation et reconnaissance officielle par le pouvoir royal.
Seconde Partie : Sociétés d'Agriculture en action
Chapitre 1 : Fonctionnement des Sociétés
Organisation interne : nomination des membres, publication de mémoires, correspondance avec d’autres institutions, attribution de prix pour encourager la recherche agricole. Création d’écoles d’agriculture. Gestion des frais de fonctionnement.
Chapitre 2 : Augmentation des terres cultivées et amélioration des cultures
- Lutte pour la suppression des taxes sur les défrichements pour encourager la mise en culture de nouvelles terres.
- Techniques agricoles : labour, engrais, sélection des semences.
- Problèmes liés aux parasites et maladies des cultures.
- Développement des cultures industrielles comme les plantes tinctoriales et textiles.
Chapitre 3 : Les productions animales
- Amélioration des pâturages et création de prairies artificielles.
- Élevage des bestiaux : conditions d’élevage et maladies courantes.
- Soins apportés aux chevaux, ovins et vers à soie.
- Développement de l’apiculture et lutte contre les maladies des abeilles.
Chapitre 4 : Questions économiques et sociales
- Réformes des baux agricoles pour assurer une meilleure stabilité aux exploitants.
- Études sur l’impact de la fiscalité et des dîmes sur l’agriculture.
- Amélioration des conditions de vie des cultivateurs : lutte contre la mendicité, encadrement des enfants trouvés.
- Liberté du commerce, harmonisation des poids et mesures, amélioration des infrastructures de transport.
Conclusion
Synthèse des réussites et des échecs des Sociétés Royales d’Agriculture. Mise en perspective avec les réformes économiques de la fin du XVIIIe siècle et l’impact des travaux des sociétés sur l’agriculture française.
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