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Lacam, Pierre. Auteur du texte Seurre, Paul | Le Nouveau mémorial de la pâtisserie et des glaces. 5e édition complètement revue
Lacam, Pierre. Auteur du texte Seurre, Paul | Le Nouveau mémorial de la pâtisserie et des glaces. 5e édition complètement revue, augmentée par Paul Seurre. | Lacam,1946,1 vol. 14x22 cm, 910 p. ;,(DS2)
Demi-reliure maroquin rouge. Dos à nerfs et titre doré. Couv. souple conservée. Papier très fin type bible. ouvrage contenant 3500 recettes de Pâtisserie fine et ordinaire, les Spécialités des meilleures Maisons de France, la Confiserie, les Glaces, les Pains de régimes, les Conserves. Très très bon état. (DS2)"
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DF00002353
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