La Quintinie, Jean de | Instruction pour les jardins fruitiers et potagers, avec un traité des orangers et des réflexions
La Quintinie, Jean de | Instruction pour les jardins fruitiers et potagers, avec un traité des orangers et des réflexions sur l'agriculture (Nouv. ed. rev. et corr.). Cie des Libraires (Paris) ; 1730 ; 2 vol. ; in 4° (19x26 cm) ; 592, 560 pp. ; Pleine rel. veau marbré marron d'époque. dos à nerfs orné de caissons, fers, pièce de titre et de tomaison. T2 reliure frottée avec importantes épidermures. T1 en meilleur état avec minimes frottements. 11 planches H.T. de taille d'arbres fruitiers dans le T1. Pages sans rousseurs d'une belle fraicheur. ; (BATH)
Une belle réédition XVIIIe de ce grand classique publié au XVIIe par le célèbre jardinier de Louis XIV ayant créé le potager du Roi au château de Versailles.
"Instruction pour les jardins fruitiers et potagers" de Jean de La Quintinie (1626–1688) est un ouvrage fondateur de l’horticulture française. Publié en 1690, ce traité, écrit par le célèbre jardinier de Louis XIV et créateur du Potager du Roi à Versailles, révolutionne l’art de cultiver fruits et légumes. Il y expose des méthodes innovantes (greffage, taille, forçage des plantes) et une approche scientifique du jardinage, mêlant rigueur et esthétique.
Ce livre, référence absolue pour les horticulteurs et les historiens, marque l’avènement du jardin potager comme art savant et reste une source inépuisable d’inspiration pour les amateurs de jardins, près de quatre siècles après sa parution. Un trésor de la littérature horticole, à la fois pratique et visionnaire.
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